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武汉火锅店吃出创可贴后续:来源查而无果,未使用“回收油”

吴阳、高文龙/中国青年网
2017-07-13 15:25
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网友@萌猫萌萌猫 曝光的吃火锅吃出的创可贴。 中国青年网 图

中国青年网7月13日报道,近日,有网友在武汉天地青石玖宫吃火锅意外吃到创可贴,并投诉相关监管部门。7月12日中国青年网报道了此事。记者从武汉市江岸区食品药品监督管理局获悉,目前关于“创可贴”事件已得到妥善解决。

7月11日,食药监就青石玖宫的食品安全问题展开调查。经食药监调查,青石玖宫并不存在使用“回收油”的行为,对于锅底出现“创可贴”问题,目前尚无证据证明是青石玖宫所为,也无证据证明是他人所为。此事经青石玖宫与事主某女士协调,双方已友好协商妥善解决。

7月11日18时许,网友@萌猫萌萌猫 也在其微博称,“经食品药品监督管理局、我们和商家于今日下午见面协调,投诉的问题得到合理的解决,商家态度很好,政府职能部门公正公平,对此我们表示万分的感谢!之前怀疑的‘回收油’问题,经相关管理部门证明,并无问题。”

中国青年网记者也于7月12日晚8点左右来到位于武汉天地青石玖宫火锅店。进入三楼火锅店内,外厅依然坐满顾客,只是包厢因 “创可贴”事件,准备接入监控,目前已暂停待客。

火锅店门口增设了监控显示屏,显示后厨监控画面,醒目的写着“看得见的食品安全”并附有投诉热线。青石玖宫负责人告诉记者,“其实此事对我们已经造成了很大的影响,平时客人特别多”。

武汉天地青石玖宫店经理张腾告诉记者,“事实上,在事发当日顾客更换两盆锅底后并未因‘创可贴’勃然大怒或是要求全部免单,只是提出更换锅底,同时所有费用打6折”。“因为事发在我们店,我们最终协商‘两个锅底、相应食材免费、并给与打折和赠送优惠券’”。

青石玖宫创始人应凌云告诉记者:“虽然事件已妥善处理,但我们还是对该顾客表示深深的歉意,毕竟事情是出现在我们店。出于隐私考虑,包厢之前没装监控(现在正准备装监控),所以‘创可贴’从何而来,我们查而无果。但青石玖宫火锅底料全部来自我们的中央厨房,每日回货全明细单和泔水类废弃物回收处理记录单全都明晰可查”。(原题为《武汉火锅店“创可贴”来源查而无果 酒店将在包厢装监控》)

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